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和面(3 / 3)

    在莫离站上板凳上时,莫紫菀也站到了板凳上,勉强能看到锅里,看着锅里的油,就算是摊饼,这油也是少的可怜了吧!知道她和爷奶一样,都是舍不得用油的。炕饼虽然也用不了多少油,可太少了容易粘锅。于是莫紫菀直接伸手去油罐里,又舀了半勺油倒进锅里,「莫离姐姐,你看锅里都没油了,我再加点进来。」

    莫离哪里注意到她会再舀油进来,在她倒进来后才说道:「炕饼不费油,一点点就够了。」

    莫紫菀点头应道:「嗯。」当小孩好累,好想长大!

    莫离在锅里升起一丝丝烟的时候就开始把做好的面饼往锅里放去,第一个饼先放进锅底,接着再沿着锅边开始放。放了有四个的时候莫紫菀就说道:「莫离姐姐,等这四个炕一会再放其它的。」

    莫离应道:「嗯。」应完后的莫离看着锅里的烟又升了起来,忙喊道:「清远哥哥,小伙一些。」说完就拿着锅铲不停的翻着锅里的饼,免得一会给炕焦了

    慕容清远听后,看着锅里的柴火,「已经很小了啊!」

    莫紫菀想着不会煮

    饭,就马上下了板凳去看火势,确实不大,和熬着稀饭的火差不多,可对炕饼来说,还是有些大了,于是道:「清远哥哥,火再小一些,火大了锅里的饼容易糊。」

    慕容清远听后拿了火钳夹住锅里正燃着的柴火往外退了一些,这样烧着锅底的火就小了一些。

    见着火小了一些的莫紫菀道:「这样应该可以了。」

    慕容清远知道她是烧过火的,但炕饼这事,她又没做过,道:「你又没炕过饼,你咋知道这个火就合适了?」

    莫紫菀心底偷笑,我一个做了差不多六七年饭的人当然知道这火合不合适了,但嘴上却是另一番回答,道:「我就是知道!不信你问莫离姐姐!」

    莫离根本就不用人问就主动的回道:「合适,就这个大小正合适。」

    慕容清远本也没想再把火加大,只是随口那么一说,两个锅继续小火烧着。

    莫离把锅里的面饼来回翻了好几次,等着四个饼全熟了后又装进准备好的盘子里,又才接着第二轮,依然是四个一轮。

    莫紫菀见着烧火的和炕饼的都没问题后才说道:「我去菜园子里摘点菜回来。」

  

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