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柏公的茶汤(3 / 3)

    那老者听有人声,忙转过身来热情迎客:“老朽刚搭好架子,就有贵客光临了,快请坐。”

    “方觉口干舌燥,就看到老好柏公的茶幌子了。”思霄语气松快地打招呼。

    (幌子:古代酒肆或茶肆外面飘的旗子 ,也叫“望子”。现在人们用“幌子”二字比喻为进行某种活动时所假借的名头,其实它的本义即旧时店铺用来表明商品和招徕顾客的标帜,缀于竿头,悬挂在店门前,源出于我国北方。作为民族特有遗俗,至今在古城街道上依然保留,如“平遥古城”,介休“明清一条街”等。)

    “我当是谁,原来是思老弟,哦,大师也在!”那被称作柏公的老人瞬间双眼放光,转而又打量少姝与尹毅,“这两位……”

    思霄旋即为他俩作了引见,并说道:“这位是柏公公,他家的柏叶茶汤可是远近驰名的呦,你俩今日碰到,当算口福不浅。”

    “怪道说这棚中浓香四溢,想不到老人家竟是在用柏叶熬制茶汤,我们定要好好品一品。”少姝跃跃欲试。

    柏公请客人落坐,转而从灶边端来两碟子水果干果:“请诸位慢用,稍待奉上茶汤。”

    少姝定睛细看,有去皮剥好的核桃仁儿、大扁杏仁儿、鲜艳欲滴的桑葚、挨挨挤挤的榆钱,上撒石蜜,插着小小调羹,令人望而生津。

    (石蜜:即白沙糖的古名,是把甘蔗汁熬成糖浆到加牛乳制成,从西域进贡而来的物品。汉代对于甘蔗的加工提取已经趋近完善,蔗糖是粘稠的液体状的,通过长时间的熬煮得成,等熬到了一定的浓缩稠度,放到罐子中储存使用。东汉就有关于糖中有“沙”一样口感的小颗粒的记载,可以看作砂糖的雏形。)

    含两粒入喉,凉凉的泛起甘甜,顿觉神气清怡,她往尹毅手中塞了一把,见舅舅与大师也在阖目细尝,摇头晃脑,十分受用。

    少姝诧异,虽说是游摊,但货品洁净讲究,布置也周到舒适,她不禁覆额轻笑,居然又是舅舅的故友,想来茶资从优,不过既是跟着慷慨阔绰的舅舅来的,费用自不必多虑了。

    “我说柏公啊,怎么你也在云台山呆得腻烦了?”佛图澄侧身问店主人。

    (云台山:位于河南省焦作市修武县北部的太行山南麓,因山势险峻,峰壑之间常年云锁雾绕而得名,作为儒、释、道景观并存的宗教名山,历史文化积淀深厚。末代皇帝刘协禅让帝位于魏王曹丕,封山阳公,死后葬于云台山南麓,后人称这里为古汉山。魏晋时期,传说“竹林七贤”在此相与友善。东晋始称云台山,唐代亦称覆釜山,金代称云台山,清代称小北顶。当代称云台山,恢复云台山固有称谓 。)

  

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