于金水听了陈热闹的话，不用他说什么事，于金水心里也很清楚。陈热闹在地里干活，偷奸耍滑是出了名的。可是，他除了逮鱼摸虾，还有一个拿手的活，就是他炒花生参很到位。炒花生参也是一个力气活，挥舞一把像小铁锨一样的大铁铲，不停歇地在大铁锅里来回翻动才行。一旦是翻炒慢了，就会把花生参炒糊锅。还有就是把参炒轻了不行，炒过了火也不行，这样出油率都会减少。陈热闹为什么能把参炒好，主要原因就是因为他在家里吃不饱饭，一年到头的见不着肉的荤腥。肚子里缺油水，也就缺乏营养。所以，他在油坊干活的这十几天里，那真是天天都泡在油里。所以，他为了每年都能到油坊里，去炒这十几天的花生参，他是真用了心，也出了力，才练就的这手好活。
前些年，刚开始的时候，他为了学炒花生参。每年到了油坊里打油的时候，他是每天晚上都去油坊里帮忙。在油坊里，他不是帮忙烧火，就是帮忙推油榨杠子。油坊里温度高，有时候陈热闹累得出了汗，他就干脆把那件破棉袄脱了，扔到一边继续帮忙。那些叔叔大爷们，也知道陈热闹一个人过日子不容易。在他离开油坊的时候，也给他拿一些，从花生饼上切掉饼边。可是，陈热闹却一反常态，人家还不要，他说他来帮忙干活，就是想学炒花生参。当时，这些老头们也可能觉得是陈热闹好玩，还就真的教他怎么炒花生参了。就这样，一来二去的，他真学会了炒参。并且他还青出于蓝，而胜于蓝，炒得花生参出油率都比那些老师炒的还高。
今天晚上，陈热闹来找于金水。还真和于金水想的一样，陈热闹就是来找他帮忙，让他今年继续去油坊里炒花生参的。他等到于金水吃完饭，站起来说：“队长，我听说咱们队里要打油了。我再去油坊炒参行吗？”
于金水回头说：“你小子不光鼻子是属狗的，耳朵也还怪灵。谁给你说咱们队里要打油了？”
陈热闹忙说：“我看见于月秋通知大伙，明天开始刨红薯种。是她告诉我说，油坊里正准备开榨打油。”
于金水站起来，说：“你来了，我也不用再通知你了。明天你叫上李玉福和李玉山，咱们去拾掇油坊，磨花生米子，开始打油。”
陈热闹听见于金水同意他去油坊里打油了，心里马上像是吃了蜂蜜一样高兴。说道：“谢谢队长，我现在就去通知他们两个人。”
过了一天，他们四个人早早地来到了油坊里。用了一头午的时间，就把油坊拾掇利索了。他们又调试了一下油榨，用黄泥把炒参的大锅炉条好好地加固了一下。下午，他们四个人用推车推着一部分花生米，去磨坊里把花生米磨完。到了晚上，就正式炒花生参打油了。
打油这个活，虽然嘴上说炒熟的花生参不能吃，因为是公家的东西。可是，又有谁见过，看着水还被渴死的人。到了下半夜的时候，四个人也都觉得饿的有点难受了。但是，还都坚持着没有人说这个事。那炒熟的花生参诱人的香味，让不饿的人闻到了都想吃上几口。更何况是饿得难受的人，还亲眼看着，这金黄流油的花生参就在眼前，谁还能受得了。陈热闹再也憋不住了，他这一次，往大锅里放生花生参的时候，用秤多称了半个饼的生花生参。他也不说话，把生参放进大铁锅去以后，又忙活地翻炒起来。其实他们三个人，也都看见陈热闹把生参放多了，也知道陈热闹是什么意思，就是都没有挑明罢了。
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