“娘，逗你玩的，我这是扎针排气，你待会看了就知道了。”
装香肠的时候，不管再怎么努力，都会有缝隙填不了肉。
这些缝隙里的空气若是不排出去，那这肉就紧实不了，熏好了，这肉就容易散。
所以，扎针排气是很有必要的一步。
张秋华拿起拳头，轻轻捶了李春花一下，“拿鬼神之事调皮，该打！以后不许了。”
李春花：关于鬼神的谎，她早就撒了。以后嘛，不撒就不撒吧。
亲眼看着李春花点头，张秋华才去拿针。
“娘，你看见这肉之间的缝隙没，我们只需要把针往这里一扎就可以了。”
还好张秋华今年才三十二岁，眼神还是极好的。
约莫三刻钟之后，所有的香肠便处理好了。
现在天气寒冷，倒是不担心坏。
“娘，我去看看大壮那边怎么样了。”
这松柏的烟味早就飘满了整个小院。
熟悉的味道暖着李春花的心脾，心情也好了三分。
李大壮目不转睛的看着灶，但凡看见一点小火苗，就急忙将新的松柏枝盖上去。
新鲜的松柏枝盖于火星上，滚滚浓烟升起，将灶中的腊肉熏了个十足十。
也不知道什么时候，冷竟竟然也出来了。
就坐在李大壮旁边，与他一起看袅袅炊烟。
“冷瘸子，今怎么舍得出来了。你这脚也好得差不多了，还拿着拐杖装什么样子！”
最烦的就是比她还能装模作样的人。
冷景起身跺跺脚，“所以你那日才拿着烧火棍追我？”
废话！
爷爷说了，收拾人就得趁他健康的时候，不然是要吃大亏的。
“那是自然。腿好了，你就早些离开，别赖在这，农家生活不适合你这样的人。”
李春花这辈子就想赚多多的钱，可不想和阴谋诡计沾边。
冷景：你这收了钱才多久，竟然就开始赶客了。
“那不行，你这可是用我的钱买的肉，我这还没吃完，凭什么走。”
这辈子吃的亏都没在她手里的多。
这次，说什么也要先把这松柏枝熏的肉吃了再走。
松柏熏肉，啧啧，没看出来这丑八怪还有点风雅。
这么好的主意，她怎么没想到。
李春花白了他一眼，“大壮，你起开，让我看看熏得怎么样了。”
熏了半日，鲜肉表面已经变得焦黄。
只是，想要更好吃，还得持续不断的用烟熏。
厨房是时候加根竹子挂香肠腊肉了。
“先把这些放到地窖去，进厨房把香肠拿出来熏。对了，坛子肉得等明年了，今年香肠装太多。”
李大壮将灶里的腊肉取出，放在铺了干草的箩筐上，装了整整三箩筐。
“这肉，今晚能吃吗？”冷景盯着肉，喉结上下翻滚。
最近两顿开了荤，他有些忍不住口了。
“不能。还要熏三个月，你就慢慢等着吧！”
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