那户人家就说直接搬程校长拖拉机拖箱里不好嘛。一条大牛的骨头只卖二十块非常便宜咯，那农户有些不情愿送咯。
雾雾说不行，他的拖箱前面运了柴油机，如果沾了柴油，这些骨头全废了。就问农户这牛皮剐下来干嘛，那农户说有人来收，大的四十五块一张，小的三十五一张。
雾雾便让农户将骨头和牛皮全抬他拖拉机上，农户家帮忙的人吃完中餐还在堂屋打牌咯，便七手八脚将牛皮和一条牛的骨架骨头全抬到雾雾的拖拉机上，雾雾便散烟呢，顺便问了一下那农户怎么这个时间宰牛咯，怎么不中秋节前宰咯。一听那农户说原因，雾雾就摸十张十块的钞票给农户。还说了句，他虽然没种过田，但知道对一户农民来说，耕牛有多重要了，多余的钱算他表示爱心咯。
那户农户不肯接这么多，但帮忙的人说不要白不要，程校长大富豪。农户一听也感动了，收下钱，回家里将牛头提了出来送雾雾。
雾雾可能是让那些帮忙的人的话惹恼了，反正后面老百姓说程校长突然好象生气了，开着车回到学校，召集年轻老师弄好吃的。将牛骨和牛骨架交食堂工友，让他们将牛骨头砍断放在大铁锅里小火熬，今晚给他们三人算一个加班，一直要熬到明天学生早餐去。明天早餐加盐加姜加葱末，老师学生每个人打一勺汤。
食堂里那个年纪大的方师傅马上明白，这是给学生熬强骨汤喝。就夸奖雾雾咯，真的是将学生当自家的孩子看咯。说完又不好意思了，雾雾当年还没生孩子，方师傅就说他也奉献，不算加班咯。
看到有牛头与牛皮，方师傅说他明白校长的意思，不用校长劳神，他带年轻老师搞定，晚餐给大家弄碗好菜。方师傅说他估计校长有回来，中餐单独给校长留了一份牛肉。其实是一盆子牛肉，晚餐一块喝酒时吃的。雾雾没去土地坪前，方师傅脾气不好，他是部队炊事兵，参加过自卫还击战，有军功分配到学校的。雾雾到了后，跟大家才关系融洽。
那方师傅先让年轻老师将牛皮切成洗脸手帕大小一块，架起柴火去烤牛毛，烤得牛皮冒泡，再用苏打泡了去煮，煮沸一会，让年轻老师在洗衣台上用刀刮干净，洗干净后，再切成粉笔大小一条条，用红辣椒炒了，晚餐每个老师免费供应一碗，开始我们女老师不敢吃，雾雾说，美女要多吃，对皮肤有好处，胶原蛋白最丰富。当场醒可老师变着调子喊雾雾牛皮客。
雾雾听出了弦外之音，便对醒可老师说，尹老师，我知道你是什么意思，但在土地坪中学，我许下的诺言哪一条没有兑现？因此喊我牛皮客不符合事实。你特意歪起个调调喊我牛皮客，其实就是因为我没有吹牛，你内心里犯酸，眼睛里亮色，才这样发泄式地喊我。你现在心里有气，只怪你自己目光短浅。我自己花钱请你吃佳肴，你反而给我取嘲笑性外号，这叫良心缺失。谁敢再这样喊我，小心我翻脸，说完将手里筷子用力对着墙壁甩了过去，招手平时玩得好年轻老师去他房间喝酒。后面方师傅将那盆牛肉端了过来，还掺了牛头肉。
方师傅说伏生去查看了筷子，筷子插进了土砖墙壁。方师傅说从前只知道校长武功强，还练了内功哦。雾雾让方师傅坐下喝杯酒，方师傅说不了，回家陪婆娘去喝酒。雾雾自然又是抛一包烟给方师傅咯。
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