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肉饼(2 / 3)

    韩秋露露着两颗小兔牙,「吃,好吃!」

    俞思莲系着围腰出来看着莫紫菀一副小大人模样,嘴角挂笑的说道:「菀菀又做啥好吃的了?」

    莫紫菀看向俞思莲,继韩春霖问后,莫紫菀又快速的转动着脑子,快速转了一圈后才说道:「干娘,我们在做肉饼!」反正前面都把汉堡,三明治说成了饼,午餐肉说成肉饼也是可以的。

    这一说后,还觉得肉饼这个名字除了难听了点,其实是很贴切的,剁成肉泥后再铺成块不就是肉饼了!

    俞

    思莲走近后伸手点了下莫紫菀的额头,笑道:「还肉饼!我看你是想把自己吃成胖饼!」

    莫紫菀不依的叫道:「不要,我不要成胖饼,我是小仙子!我和妹妹都是小仙子!」话出口,莫紫菀很是为自己装出来的「童真」汗颜了一把!

    「好好好,你不是胖饼,你是小仙子。」俞思莲伸手摸着莫紫菀的头,宠溺的说着。

    说笑几句后的莫紫菀终于问起来的正事来,「干娘,你还用不用菜刀?奶奶在剁肉,我们又还有好多红苕要切,我来借菜刀过去切红苕。」

    俞思莲道:「不用了,我去给你拿。」说完就转身往灶房里走去,再出来时,手里已经多了一把明晃晃的菜刀,「走吧,我给你送过去!」

    莫紫菀伸手过去,「我可以拿!」

    俞思莲又怎会让她一个小娃拿刀,道:「我去看看你们做什么好吃的不行?」

    莫紫菀马上应道:「行。」说完就拉着俞思莲的手。

    俞思莲也把莫紫菀的小手拉在了手心,对着韩春霖道:「把妹妹看好,我去去就回来。」

    韩春霖应道:「好。」

    俞思莲到了莫家灶房后,和宋南枝说了几句后就又转身回去,宋南枝道:「清远,你拿刀慢点切,别让两个妹妹拿刀。」

    「好。」慕容清远把菜刀拿在手里后又转头看向莫紫菀,「这个要怎么切?」

    都是要切成渣的随便切都可以,「随便切,先切成小块,一会再把小块磨成渣。」

    「磨成渣做啥用?」宋南枝问道。

    「奶奶,我需要红苕里面的淀粉。」莫紫菀回道。

    「点粉?啥点粉?」宋南枝一点没听明白小孙女的说的是啥意思。

    莫紫菀又解释道:「奶奶,往常我们切了红苕后不是看见有白色的浆冒出来么?」

    宋南枝点头,「是有白色的浆冒出来。」

    「这个白色浆就是淀粉。」说完又转头对着慕容清远说道:「清远哥哥你先切几块。」

    慕容清远拿着菜刀缓缓的对着红苕切下去,如莫紫菀说的一般,很是随便的切了几块后问道:「这样可以么?」

    莫紫菀点头,随后便伸手把切成小块的红苕装进碗里,再拿了瓢舀了小半碗水倒进碗里,端着碗微微恍了下后又把碗里的红苕拿了出来,随后再把水静止在一旁,「一会就能看见碗里的淀粉,不过想要更多的淀粉还是要把红苕块磨成渣才行。」

    一盏茶的时间,莫紫菀把碗里的水倒出去后,大家便看见了碗底盖上了白色的一层,指着碗底说道:「这就是淀粉,和在肉里面炒,可以让肉滑嫩好吃。」

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