最近半个月,苏家餐桌一直很热闹,但是菜式跟在京城生活时没法比,一个是天灾,一个是小县城,都让食材相对匮乏,只能在管饱的基础上再兼顾美味。
四菜一汤,放在正中间的是排骨冬瓜汤,四個菜分别是辣子鸡、咸菜扣肉、煎蛋、青炒鸡毛菜。
辣子鸡是一道以鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐等食材制作而成的
《小京官之女养家日常》237 辣子鸡 态度
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