菌窝里的黑牛肝很快就被几人一扫而空了，丛林里的地面上，到处铺着一层枯枝落叶。
丰沛的雨水落入了这片郁郁葱葱的山谷之间，所以人踏在上面会像踩雪一样落脚没有实处，只会觉得脚底松软，耳边传来一阵‘吱吱吱’的声音。
也因为丛林里湿气太重，所以大家在登山时就格外注意，唯恐稍有不慎就会脚底打滑，从高处滑落到低处摔出洋相不算，还极有可能摔得头破血流得不偿失。
“小川兄弟，那这种黑牛肝味道比起大红菌怎么样？”
阮策跟在赵小川身后，紧紧拽着缠绕在山间的藤条向上而去。
“我觉得各有千秋吧，阮策哥，毕竟它们的做法和味道大相径庭。”
“大红菌做法较少，大多就是选用一块上好的肉类与之炖在一起，充分发挥好它的鲜香，让它的营养和美味都是体现在浓郁鲜红的汤汁里。”
“至于牛肝菌嘛，不管是哪一类，它们的做法多样，煎、炸、炒、蒸、焖、烧、煮都能体现出它的野性。可以用来搭配其它清新爽口的佐料炒着吃。”
“也可以像大红菌一样的做法，搭配一些肉类来混合炖成一锅......不过，要是你非得让我选一种，那大红菌在我心目中永远第一，无可代替。”
不管别人问多少遍，赵小川就是对大红菌情有独钟。
“那你可以再说说两者味道上的区别吗？小川兄弟。看着它们矮矮胖胖、可可爱爱的样子，肯定很好吃......”
在这充满生机的森林里，牛肝菌犹如一个个胖乎乎的小娃娃圆润饱满。它们一一被阮策亲手采摘，又爱不释手地放进背篓里。
阮策的脸上满是期待，大红菌已经都这么好吃了，黑牛肝肯定也差不到哪里去。
此刻他早已闭上眼，神游到饭桌前，望着满桌做法不一的牛肝菌，开始停杯下箸。
“嗯，大红菌的话，主要就是要体现汤汁浓郁，饱含鲜香和甜。”
“牛肝菌一类的话，就是要做得清脆爽口，油而不腻，虽甜味不及大红菌，但绝对算得上菌中佳品，称得上味醇馥郁，鲜美可口。”
阮策不自觉地咽了咽口水，继续沉浸在自己的幻想中。
突然，赵小川脚底一滑，一双手慌乱得胡乱抓起旁边的藤蔓，险些连带着阮策一起滚落下去。
“小川，你伤着没有？”
阮策扶正赵小川的身体，使出浑身解数推着他往上爬去。
“没事，阮策哥，谢谢你。”
看着大汗淋漓的阮策，赵小川扶稳树的一侧，伸出手想要拉一把身后同样打滑的阮策。
“当心些，别再摔了。”
阮策一把接过赵小川的手腕，两脚使劲一蹬，也跟着跨了上去。
就这样，两人一前一后，顺着山势逐渐开辟出一条小路，开始搜罗着野生菌。
本章未完，请点击下一页继续阅读