待面醒发的差不多，揪成等量的略大些的剂子，擀成面饼后在上面铺满四分之一的肉馅，用刀在面饼上切除一个豁口，剩下没铺肉馅的面饼折叠盖到铺上肉馅的上面，就这样顺时针转着盖，最后变成了个三角形，把边捏紧，再用擀杖轻轻擀下变成三角饼，放到锅上煎到两面金黄，就成功了。
肉饼的香气传出，陆盛像只小蝴蝶飞进灶房，趴在锅边看着金灿灿的饼。
“这是什么饼，好香啊！”
姜宁拿了两个煎好的饼从中间切开，四个人每人半个。
“猪肉大葱馅饼，你们尝尝看味道如何？”
陆盛狠狠咬下一口，烫得跳脚，也舍不得把馅饼吐出来。
“好香，好好吃啊，娘你真厉害。”
陆沅看到弟弟的样子，特意小小口吃的，吃进嘴里的那刻，她觉得这一天都是幸福的。
陆平不会说什么，咬一口饼，说一句好吃，简单又直白地表达他的认可。
“那咱们今天早上就卖这个了，定价8八钱一个饼！”